【检测到高烈度·血火交融能量源……正在解析……】
【菜品名称:老表·莲花血鸭】
【食材新鲜度:96%(当日宰杀本地麻鸭,活血现用)】
【制作工艺评级:90(火候把控已臻化境,‘血’的运用妙到毫巅。唯一的缺点是……太费米饭!)】
【添加剂分析:无】
【综合评分:91】
【获得能量:+130】
【获得美食点数:+1】
【当前能量储备:7381/20000】
【当前美食点数:790】
【食神辣评:以血饲火,以火炼魂!这股霸道的鲜辣,勉强有本神明当年神火万分之一的威势!凡人,你的米饭不够了!】
91分!
又一个九十分以上的菜品!
陈品看着面板,心中了然。
他放下勺子,对着镜头,郑重其事地宣布:
“家人们,这道售价三十八元的莲花血鸭,我给出的最终评分是……”
他故意拉长了声音,吊足了所有人的胃口。
“九十一分!”
此言一出,直播间再次引发了一阵小规模的骚动。
【91分!二十八的辣椒炒肉89分,三十八的莲花血鸭91分!这家店简直是性价比之神!】
【老板杀疯了!在美食荒漠里硬生生开出了一片绿洲!】
【我宣布,从今天起,谁再说余杭是美食荒漠,我就把这家店的地址甩他脸上!】
面对弹幕的疯狂,陈品淡定地摆了摆手。
“家人们,别激动,听我分析。”
“首先,这道莲花血鸭,味道绝了!”
“鸭血的嫩,鸭肉的香,蒜苗的脆,辣椒的烈,完美地融合在一起。它的口感是糊状的,每一勺下去都是满满的料,拌在米饭里,简直就是一台无情的碳水收割机!”
他顿了顿,表情变得前所未有的严肃。
“现在,重点来了。咱们聊聊它的辣。”
“品氏小课堂,加开一节!”
他指着自己额头上的汗珠,自嘲地笑了笑。
“我,一个土生土长的绵州人,一个可以拿泡椒当零食吃的存在。今天,我承认,我有点顶不住了。”
“但这并非是说赣州菜就比川渝菜更辣,而是它们的‘辣’,根本就不是一个维度的东西。”