在应该沉淀一下,做复盘……”

    “复盘什么?”

    陈品挑了挑眉,

    “趁热打铁,给家人们加个餐。”

    “品一口小课堂,第二课,现在开课。”

    五分钟后,

    “品一口”那刚刚暗下去的直播间,毫无征兆地再次亮起。

    守在直播间里反复观看回放的粉丝们瞬间疯了。

    【卧槽!梅开二度!品哥你今晚是住在直播间了吗?】

    【什么情况?下半场开始了?还有哪个倒霉蛋要遭殃?】

    【品哥你快歇会儿吧,我今天笑得腹肌都快练出来了!】

    镜头里,陈品已经换了一身休闲服,站在了工作室那个堪称简陋的厨房操作台前。

    林晚扛着摄影机,给了操作台一个全景。

    一个电磁炉,一口锅,一个旧冰箱,这就是全部家当。

    “家人们,晚上好。刚吃完饭,有点撑,带大家做个饭后甜点,消消食。”

    陈品对着镜头挥了挥手。

    “顺便,也回应一下某些朋友的质疑。咱们今天就聊聊,分子料理。”

    他拿起一个马克杯,靠在操作台上,神情变得随意起来。

    “这玩意儿,听着是不是特玄乎?又是解构,又是球化,又是液氮的。其实说白了,就是厨房里的物理和化学游戏。”

    “真正的大师,像安托万主厨那种,他们玩这个,是为了打破食材的固有形态,去探索味道的更多可能性,是用科学的手段,去追求烹饪的艺术。”

    “而镜花缘那种呢,就是学了点皮毛,拿科学当幌子,把一盘麻婆豆腐拆成零件卖给你,美其名曰‘解构’,实际上就是懒得炒菜,顺便收你一份智商税。”

    【真相了!品哥一开口我就想记笔记!】

    【总结:大师玩的是艺术,骗子玩的是话术。】

    【品哥你别光说啊,给我们也露一手呗!让我们也感受一下科学的力量!】

    “没问题。”

    陈品打了个响指,

    “今天,我就教大家做一道分子料理甜品。不需要液氮,也不需要离心机,材料你们楼下小卖部都能买到。”

    他从身后拿出了几样东西,一一摆在操作台上。

    一瓶两升装的雪碧。

    一盒普通的杯装酸奶。

    一包五颜六色的QQ糖。

    还有一个从药店买来的,崭新的一次

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