他晃了晃手里剩下的半颗草莓。
“你觉得它甜吗?”
“甜啊。”
小晴下意识点头。
“那你觉得,它热量高吗?”
“甜……肯定高吧?”
小晴的回答充满了不确定,这几乎是所有人的第一反应。
陈品嘴角勾起一抹看穿一切的弧度。
“这就是你的第一个认知误区。”
他对着直播镜头,也对着小晴,开始了现场教学。
“记住,水果的甜度,和它的热量,根本是两码事。”
“水果里有果糖、蔗糖、葡萄糖。果糖最甜,甜度是蔗糖的1.7倍。像草莓、梨这种,尝起来很甜,但甜味主要来自果糖,加上水分和有机酸含量高,每100克的热量,其实只有三四十卡,比你吃的大部分米饭都低。”
他顿了顿,又信手从果篮里拿出一个青皮小青柠,在指间抛了抛。
“相反,有些吃起来不怎么甜的水果,反而是‘热量炸弹’。”
“比如火龙果,尤其是红心的,寡淡无味吧?但它的糖分主要是葡萄糖,极易吸收,升糖指数飙得飞快,100克热量比同等重量的西瓜高出一倍。”
“还有你刚才说的,医生让你多吃水果补充维生素。”
陈品将小青柠在指关节上灵巧地滚了一圈。
“你是不是觉得,只要是水果,就都代表着健康?”
小晴愣愣地点头,这几乎是刻在每个人脑子里的常识。
“又错了。”
陈品的声音里透出一丝玩味。
“榴莲、荔枝、新鲜大枣、牛油果……这些,全是水果界的‘脂肪刺客’和‘热量标兵’。”
“特别是牛油果,一半都是脂肪,热量比猪里脊还高。减肥期间拿这玩意儿当饭吃,约等于直接往身体里灌油。”
“更别提那些果汁、水果干、水果罐头,那就是‘精致糖’的代名词,膳食纤维没了,维生素也流失大半,只剩下一堆让你疯狂长胖的热量。”
这一番话,如同一串密集的小鞭炮,在小晴的脑子里炸开,让她整个人都晕乎乎的。
直播间的弹幕,更是直接疯了。
【卧槽!听君一席话,胜读十年书!我天天拿红心火龙果当减脂餐啊!】
【我妈天天逼我吃牛油果,说是有营养,合着是让我增肥呢!亲妈牌脂肪刺客!】
【完了,我刚下单了
“你觉得它甜吗?”
“甜啊。”
小晴下意识点头。
“那你觉得,它热量高吗?”
“甜……肯定高吧?”
小晴的回答充满了不确定,这几乎是所有人的第一反应。
陈品嘴角勾起一抹看穿一切的弧度。
“这就是你的第一个认知误区。”
他对着直播镜头,也对着小晴,开始了现场教学。
“记住,水果的甜度,和它的热量,根本是两码事。”
“水果里有果糖、蔗糖、葡萄糖。果糖最甜,甜度是蔗糖的1.7倍。像草莓、梨这种,尝起来很甜,但甜味主要来自果糖,加上水分和有机酸含量高,每100克的热量,其实只有三四十卡,比你吃的大部分米饭都低。”
他顿了顿,又信手从果篮里拿出一个青皮小青柠,在指间抛了抛。
“相反,有些吃起来不怎么甜的水果,反而是‘热量炸弹’。”
“比如火龙果,尤其是红心的,寡淡无味吧?但它的糖分主要是葡萄糖,极易吸收,升糖指数飙得飞快,100克热量比同等重量的西瓜高出一倍。”
“还有你刚才说的,医生让你多吃水果补充维生素。”
陈品将小青柠在指关节上灵巧地滚了一圈。
“你是不是觉得,只要是水果,就都代表着健康?”
小晴愣愣地点头,这几乎是刻在每个人脑子里的常识。
“又错了。”
陈品的声音里透出一丝玩味。
“榴莲、荔枝、新鲜大枣、牛油果……这些,全是水果界的‘脂肪刺客’和‘热量标兵’。”
“特别是牛油果,一半都是脂肪,热量比猪里脊还高。减肥期间拿这玩意儿当饭吃,约等于直接往身体里灌油。”
“更别提那些果汁、水果干、水果罐头,那就是‘精致糖’的代名词,膳食纤维没了,维生素也流失大半,只剩下一堆让你疯狂长胖的热量。”
这一番话,如同一串密集的小鞭炮,在小晴的脑子里炸开,让她整个人都晕乎乎的。
直播间的弹幕,更是直接疯了。
【卧槽!听君一席话,胜读十年书!我天天拿红心火龙果当减脂餐啊!】
【我妈天天逼我吃牛油果,说是有营养,合着是让我增肥呢!亲妈牌脂肪刺客!】
【完了,我刚下单了