口中。

    他没有咀嚼。

    只是用舌头与上颚,缓缓地,碾压。

    几秒钟后,陈品睁开眼睛,脸上是一种与吃东坡肉时截然不同的、近乎“空灵”的神情。

    也就在虾仁入口的瞬间,他的脑海里,小馋猫懒洋洋的声音响了起来。

    【嗯……虽然清淡得跟喝水一样,连点下饭的欲望都没有。】

    【不过嘛,这虾仁的品质确实不错,那股子茶香也算别致。】

    【罢了,吃完刚才那块大肥肉,正好用这玩意儿给本神明漱漱口。】

    紧接着,淡蓝色的面板浮现。

    【叮!】

    【菜品名称:德明饭店·明前龙井虾仁】

    【食材新鲜度:95%(活河虾现剥;特级明前龙井)】

    【制作工艺评级:85(上浆、滑油火候精准,最大程度保留了虾仁的脆嫩口感)】

    【添加剂分析:无】

    【综合评分:87】

    【获得能量:+105】

    【当前能量储备:7736/20000】

    【当前美食点数:794(无变化)】

    【食神辣评:一道菜,硬是吃出了‘佛系’的感觉。口感清心寡欲,味道点到为止。适合那些内心戏太多,需要给味蕾做个断舍离的凡人。】

    87分。

    一个意料之中,又在情理之中的分数。

    陈品放下汤匙,看向镜头,给出了自己的总结。

    “家人们,这道菜,我给87分。”

    “它好吃吗?好吃。但它和我们平时理解的那个‘好吃’,完全是两码事。”

    “它没有复杂的调味,咸度极低,几乎感觉不到油。你尝到的,就是虾仁本身最纯粹的鲜甜,和龙井茶最原始的清香。”

    “这就是杭帮菜的另一种风情。”

    “它不是用调料去创造味道,而是用最顶级的技艺,去服务食材,放大食材本身的美。”

    他顿了顿,露出了玩味的笑容。

    “这是一种高级的‘留白’艺术。当然,这种艺术,也是真的不怎么下饭。”

    这句大实话,直接让直播间的画风再次跑偏。

    【哈哈哈哈!我懂了!品一口的意思是:这玩意儿是艺术品,艺术品是拿来欣赏的,不是拿来填肚子的!】

    【翻译:逼格拉满,味道很淡,想吃饱,还得靠东坡肉拌饭。】

   

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