口中。
他没有咀嚼。
只是用舌头与上颚,缓缓地,碾压。
几秒钟后,陈品睁开眼睛,脸上是一种与吃东坡肉时截然不同的、近乎“空灵”的神情。
也就在虾仁入口的瞬间,他的脑海里,小馋猫懒洋洋的声音响了起来。
【嗯……虽然清淡得跟喝水一样,连点下饭的欲望都没有。】
【不过嘛,这虾仁的品质确实不错,那股子茶香也算别致。】
【罢了,吃完刚才那块大肥肉,正好用这玩意儿给本神明漱漱口。】
紧接着,淡蓝色的面板浮现。
【叮!】
【菜品名称:德明饭店·明前龙井虾仁】
【食材新鲜度:95%(活河虾现剥;特级明前龙井)】
【制作工艺评级:85(上浆、滑油火候精准,最大程度保留了虾仁的脆嫩口感)】
【添加剂分析:无】
【综合评分:87】
【获得能量:+105】
【当前能量储备:7736/20000】
【当前美食点数:794(无变化)】
【食神辣评:一道菜,硬是吃出了‘佛系’的感觉。口感清心寡欲,味道点到为止。适合那些内心戏太多,需要给味蕾做个断舍离的凡人。】
87分。
一个意料之中,又在情理之中的分数。
陈品放下汤匙,看向镜头,给出了自己的总结。
“家人们,这道菜,我给87分。”
“它好吃吗?好吃。但它和我们平时理解的那个‘好吃’,完全是两码事。”
“它没有复杂的调味,咸度极低,几乎感觉不到油。你尝到的,就是虾仁本身最纯粹的鲜甜,和龙井茶最原始的清香。”
“这就是杭帮菜的另一种风情。”
“它不是用调料去创造味道,而是用最顶级的技艺,去服务食材,放大食材本身的美。”
他顿了顿,露出了玩味的笑容。
“这是一种高级的‘留白’艺术。当然,这种艺术,也是真的不怎么下饭。”
这句大实话,直接让直播间的画风再次跑偏。
【哈哈哈哈!我懂了!品一口的意思是:这玩意儿是艺术品,艺术品是拿来欣赏的,不是拿来填肚子的!】
【翻译:逼格拉满,味道很淡,想吃饱,还得靠东坡肉拌饭。】
他没有咀嚼。
只是用舌头与上颚,缓缓地,碾压。
几秒钟后,陈品睁开眼睛,脸上是一种与吃东坡肉时截然不同的、近乎“空灵”的神情。
也就在虾仁入口的瞬间,他的脑海里,小馋猫懒洋洋的声音响了起来。
【嗯……虽然清淡得跟喝水一样,连点下饭的欲望都没有。】
【不过嘛,这虾仁的品质确实不错,那股子茶香也算别致。】
【罢了,吃完刚才那块大肥肉,正好用这玩意儿给本神明漱漱口。】
紧接着,淡蓝色的面板浮现。
【叮!】
【菜品名称:德明饭店·明前龙井虾仁】
【食材新鲜度:95%(活河虾现剥;特级明前龙井)】
【制作工艺评级:85(上浆、滑油火候精准,最大程度保留了虾仁的脆嫩口感)】
【添加剂分析:无】
【综合评分:87】
【获得能量:+105】
【当前能量储备:7736/20000】
【当前美食点数:794(无变化)】
【食神辣评:一道菜,硬是吃出了‘佛系’的感觉。口感清心寡欲,味道点到为止。适合那些内心戏太多,需要给味蕾做个断舍离的凡人。】
87分。
一个意料之中,又在情理之中的分数。
陈品放下汤匙,看向镜头,给出了自己的总结。
“家人们,这道菜,我给87分。”
“它好吃吗?好吃。但它和我们平时理解的那个‘好吃’,完全是两码事。”
“它没有复杂的调味,咸度极低,几乎感觉不到油。你尝到的,就是虾仁本身最纯粹的鲜甜,和龙井茶最原始的清香。”
“这就是杭帮菜的另一种风情。”
“它不是用调料去创造味道,而是用最顶级的技艺,去服务食材,放大食材本身的美。”
他顿了顿,露出了玩味的笑容。
“这是一种高级的‘留白’艺术。当然,这种艺术,也是真的不怎么下饭。”
这句大实话,直接让直播间的画风再次跑偏。
【哈哈哈哈!我懂了!品一口的意思是:这玩意儿是艺术品,艺术品是拿来欣赏的,不是拿来填肚子的!】
【翻译:逼格拉满,味道很淡,想吃饱,还得靠东坡肉拌饭。】