然来了,就是食客。你只管上菜,我们只管吃。”

    很快,第一道菜被端了上来。

    那是一只巨大的白瓷盘,盘子中央,一块雪白的鱼肉静卧其中,肉质细腻得如同凝脂。

    鱼肉之上,用红绿两种剁椒精心点缀出了一幅写意山水画,旁边还配着用分子料理手法制作的、晶莹剔透的姜醋泡沫。

    无论是摆盘、创意还是卖相,都无可挑剔。

    “唔,不错的视觉呈现。”安托万拿起专用的鱼刀,眼神里终于流露出一丝兴趣。

    陈品没动西式餐具,依旧是拿起了自己的筷子。

    在五百多万人的注视下,他夹起一小块鱼肉,连带着上面的双色剁椒,一起送入口中。

    入口的瞬间,鱼肉的鲜嫩与滑爽首先在舌尖化开,是低温慢煮技术带来的完美口感。

    紧接着,剁椒的咸鲜微辣和鱼香味型特有的甜、酸、咸、辣、香,层层叠叠地迸发出来。

    【叮!】

    【菜品名称:锦绣双椒映雪龙(改良版)】

    【食材新鲜度:93%(东星斑,空运活鲜)】

    【制作工艺评级:95(低温慢煮技术掌握精准,刀工精湛,摆盘具有艺术性)】

    【添加剂分析:无】

    【综合评分:89】

    【获得能量:+100】

    【获得美食点数:0】

    【当前能量储备:1356/20000】

    【当前美食点数:124】

    【食材溯源:东星斑,来源地-南中国海深海捕捞,4小时内空运,全程活氧运输。双色剁椒,产地-湘省农家自制。】

    【食物热量分析:总热量约420大卡。蛋白质占比60%,脂肪占比35%,碳水化合物占比5%。】

    【食神辣评:哼!又一个自作聪明的凡人!空有技术,不懂灵魂!想让川菜的魂穿上法餐的壳,结果弄出来个四不像,味道在嘴里打架。可惜了这条好鱼!】

    小馋猫的吐槽一如既往的犀利。

    陈品放下筷子,用餐巾擦了擦嘴。

    对面的王老板紧张地看着他,连呼吸都忘了。

    “鱼,是好鱼。”

    陈品开口了,声音不大,却清晰地传遍了整个包厢。

    “火候,或者说温度的控制,也是顶级的。能把鱼肉处理到这个程度,厨师的基本功非常扎实。”

    王老板的脸色刚刚舒缓一分

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